從今年2月起，曾經(jīng)為南極長(zhǎng)城站、中山站的科考隊(duì)員教授極地種菜的上海農(nóng)科院團(tuán)隊(duì)，在上海崇明島上，和其它三支團(tuán)隊(duì)一起挑戰(zhàn)，90天時(shí)間，在四只標(biāo)準(zhǔn)的20尺柜里一較高下，看誰(shuí)能在沒(méi)有土壤與日照的情況下，種植的生菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、算法優(yōu)、能耗少。

近年來(lái)，“植物工廠”作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)方向，得到國(guó)內(nèi)外的普遍關(guān)注。它不受自然環(huán)境影響，通過(guò)LED照明、室內(nèi)環(huán)境控制技術(shù)、算法、模型等，模擬作物生產(chǎn)所需的“溫、光、水、肥、氣”等要素，實(shí)現(xiàn)連續(xù)、穩(wěn)定、高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院教授賀冬仙認(rèn)為，終年生產(chǎn)的植物工廠，可以成十倍地提高作物的產(chǎn)出效率，穩(wěn)定的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，就是提高城市蔬菜自給率最好的保障。

但全可控植物工廠目前面臨的最大問(wèn)題在于能耗居高不下。如何以更優(yōu)化的方式降低能耗，幾支隊(duì)伍通過(guò)人工智能技術(shù)和控制策略，優(yōu)化光譜、環(huán)境設(shè)計(jì)等的能耗利用。

山東省壽光市的一家農(nóng)業(yè)科技公司，集裝箱“蔬菜工廠”已經(jīng)銷售到了海外多個(gè)國(guó)家。這款不受外界氣候影響的“植物工廠”，雖然每個(gè)售價(jià)高達(dá)20萬(wàn)元，但也很快受到了海外客戶的青睞。

山東省壽光市某農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉朋朋表示：“現(xiàn)在訂單一般都去中亞國(guó)家，或者是歐洲，還有迪拜。沙漠國(guó)家比較多。到現(xiàn)在已經(jīng)走了十幾個(gè)柜了，后面還有二三十個(gè)柜在等著?！?/span>

這款集裝箱“蔬菜工廠”，共分為控制室和種植室兩部分?？刂剖覂?nèi)的屏幕上顯示著室內(nèi)的溫濕度、二氧化碳濃度、光照等相關(guān)數(shù)據(jù)。種植室內(nèi)如同列車臥鋪，分成五層，每層都可種植葉菜。

這個(gè)40尺的集裝箱，可種植5000株葉菜，相當(dāng)于兩畝地的產(chǎn)量，28天收割一茬，每年能收12茬，每茬產(chǎn)量在900千克左右。水和營(yíng)養(yǎng)液實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用，節(jié)水節(jié)能。全年產(chǎn)能是外界同等面積的40倍以上。

“征戰(zhàn)”海外的中國(guó)造集裝箱“蔬菜工廠”不僅產(chǎn)自山東壽光。在2022年卡塔爾世界杯期間，距離卡塔爾首都多哈不遠(yuǎn)的阿爾法丹農(nóng)場(chǎng)，來(lái)自四川成都的一排排集裝箱為全球球迷提供著新鮮的蔬菜。這是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所的科研成果。

而在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所，他們的研究不光集中在蔬菜，還有水稻種植。眼下他們?cè)谥参锕S的環(huán)境下，60天左右就可以收獲一茬水稻，畝產(chǎn)大約在700公斤，四層種植空間，讓他們的畝產(chǎn)大約可以達(dá)到大田種植24倍的產(chǎn)量。

今年5月，一個(gè)層高43.4米的的垂直農(nóng)場(chǎng)，將在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所建成投用，其中的無(wú)人智慧植物工廠，將完全實(shí)現(xiàn)種植過(guò)程無(wú)人化，以生菜為例，年葉菜產(chǎn)量可達(dá)49噸，對(duì)保障城市新鮮蔬菜供給具有重要意義。